Recepti

Trokuti od sira

30 min
  • Priprema (min.): 30 min

Trokuti od sira

Sastojci

150 g glatkog brašna
80 g naribanog parmezana ili ementalera
1/2 čajne žlice soli
svježe mljeveni papar

slatka paprika u prahu
1 jaje srednje veličine
3 jušne žlice mlijeka
100 g maslaca ili margarina
1 limenka kondenziranog mlijeka
paprika u prahu, za posipanje

Priprema

Prosijte brašno na radnu površinu i u sredini napravite udubinu. Pomiješajte sir, začine i jaje, te stavite u udubinu.
Postupno umijesite vlažne sastojke u brašno i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Maslac ili margarin narežite na komadiće, tijesto pospite s još malo brašna i mijesite sve sastojke od sredine prema van, dok tijesto opet ne postane glatko. Kad se tijesto počne lijepiti, odložite ga na hladno mjesto, pokriveno plastičnom folijom.
Tanko razvaljajte tijesto, narežite ga na kvadrate sa stranicom od 5 cm, a zatim kvadrate prerežite dijagonalno kako biste dobili trokute.
Trokute tijesta složite na namazani lim za pečenje, premažite kondenziranim mlijekom i pospite s malo paprike u prahu.
Lim za pečenje stavite u pećnicu.

Pećnica
Električna: 180-200°C (unaprijed zagrijana)
Pećnica s cirkulacijom toplog zraka: 160-180°C
(unaprijed zagrijana)
Plinska: oko 3 (unaprijed zagrijana)

Vrijeme pečenja: oko 10 minuta

Izvor: Sir
Nakladnik: Veble Commerce, Zagreb
http://www.veble.hr/



Komentari

+2
 
  • tinna7
  • 3.4.2013 0:36:56
  • Bodova: 12271
  • offline
Izgleda jako fino i hrskavo.




Kuharica mjeseca Šaljite vaše recepte i postanite "Kuharica mjeseca"

Podijelite vaše omiljene recepte sa žena.hr zajednicom i osvojite nagradu te bedž "Kuharica mjeseca" koji će biti istaknut na vašem profilu.
Recepte možete slati od 1. do 15. u mjesecu, nakon čega kreće glasanje za sve pristigle recepte te se na kraju mjeseca proglašava pobjednički recept i "Kuharica mjeseca". Recepti pristigli nakon 15. također ulaze u konkurenciju, ali imaju manje šanse zbog manje vremena za glasanje za te recepte.

Pogledajte sve recepte u konkurenciji za ovaj mjesec

Svaka registrirana korisnica može dati jedan glas mjesečno, tj. u jednom krugu glasanja.
Među receptima koje ćete slati, svaki ćemo dan odabrati jedan koji će biti recept dana.

> Krenite i dodajte vaš recept

Napomena: kod recepta obavezno pošaljite fotografiju recepta pri čemu će se svako kršenje autorskih prava, tj. krađa recepata i osobito fotografija sa drugih stranica kažnjavati trenutnom suspenzijom korisničkog računa na žena.hr

Dobitnice prijašnjih mjeseci:


 




+50
Znate li da dodavanjem recepta dobivate do 50  žena.hr novčić(a)?

Kliknite i saznajte što su žena.hr novčići

 

žena.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti i prikaza sustava oglašavanja. Cookie postavke mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o ovome možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice žena.hr slažete se sa korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice žena.hr kliknite na "Slažem se".