Recepti

Burrito

45 min
  • Priprema (min.): 45 min

Burrito

Grah je tradicionalni nadjev za ove ukusne tortilla četvrtaste zavitke, pečene u pećnici dok ne postanu hrskavi i zlatnosmeđi.

Vrijeme pripremanja: 25 minuta, plus vrijeme za pripremanje tortilla • Vrijeme kuhanja: 20 minuta • Za 6 osoba

Sastojci
 
6 tortilla od brašna
1 luk, oguljen i nasjeckan
15 ml (1 jušna žlica) biljnog ulja
450 g prženoga graha iz limenke
6 listova zelene salate
115 g naribanog cheddar sira
 
2 rajčice, narezane na ploške
30 ml (2 jušne žlice) narezanog vlasca
1 taco umak
150 ml kiselog vrhnja
Nasjeckani svježi listovi korijandra

Način rada
1. Tortille zamotajte u foliju i zagrijavajte u pećnici prethodno zagrijanoj na 160°C /plinska pećnica na 3/ dok ne omekšaju.
2. Na laganoj vatri zagrijte ulje u tavi i pržite luk dok ne omekša, ali ne potamni. Dodajte prženi grah i dobro zagrijte.
3. Mješavinu graha i luka stavite na sredinu svake tortille. Odozgo stavite salatu, sir, rajčice i vlasac. Preklopite strane tortille tako da dobijete pravokutni zavitak. Pazite da nadjev bude sasvim zatvoren.
4. Burritose stavite u vatrostalnu posudu, pokrijte i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C /plinska pećnica na 4/ oko 20 minuta, dok ne postanu zlatnosmeđi.
5. Složite burritose na zagrijane tanjure za serviranje i prelijte ih taco umakom. Odozgo stavite kiselo vrhnje, pospite nasjeckanim korijandrom i poslužite.

Prijedlog za serviranje
Poslužite uz kuhanu rižu i guacamoleu.

Savjet
Nasjeckajte vlasac uz pomoć čistih kuhinjskih škara.

 
Izvor: Meksička kuhinja
Nakladnik: Veble Commerce, Zagreb
http://www.veble.hr/



Komentari

+2
 
  • mery13
  • 27.10.2010 13:51:49
  • Bodova: 8569
  • offline
ovo bi moglo biti dobro.....probam

  • karaoke
  • 27.10.2010 13:48:18
  • Bodova: 18040
  • offline
njami njami

Moderator(ica)
  • -ela-
  • 27.10.2010 10:12:12
  • Bodova: 39925
  • offline
I meni se čini ukusno :)

  • kamelia
  • 27.10.2010 9:32:48
  • Bodova: 7021
  • offline
super =)




Kuharica mjeseca Šaljite vaše recepte i postanite "Kuharica mjeseca"

Podijelite vaše omiljene recepte sa žena.hr zajednicom i osvojite nagradu te bedž "Kuharica mjeseca" koji će biti istaknut na vašem profilu.
Recepte možete slati od 1. do 15. u mjesecu, nakon čega kreće glasanje za sve pristigle recepte te se na kraju mjeseca proglašava pobjednički recept i "Kuharica mjeseca". Recepti pristigli nakon 15. također ulaze u konkurenciju, ali imaju manje šanse zbog manje vremena za glasanje za te recepte.

Pogledajte sve recepte u konkurenciji za ovaj mjesec

Svaka registrirana korisnica može dati jedan glas mjesečno, tj. u jednom krugu glasanja.
Među receptima koje ćete slati, svaki ćemo dan odabrati jedan koji će biti recept dana.

Ovaj mjesec osobi sa najviše glasova darujemo žena.hr majicu.

> Krenite i dodajte vaš recept

Napomena: kod recepta obavezno pošaljite fotografiju recepta pri čemu će se svako kršenje autorskih prava, tj. krađa recepata i osobito fotografija sa drugih stranica kažnjavati trenutnom suspenzijom korisničkog računa na žena.hr

Dobitnice prijašnjih mjeseci:


 




+50
Znate li da dodavanjem recepta dobivate do 50  žena.hr novčić(a)?

Kliknite i saznajte što su žena.hr novčići

 

žena.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti i prikaza sustava oglašavanja. Cookie postavke mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o ovome možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice žena.hr slažete se sa korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice žena.hr kliknite na "Slažem se".